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10月1日法改正に伴い、一部メニューが変更となりました。詳しくはこちらから
近江牛などの最上級黒毛和牛を一頭買いし、鮮度を保ちながら程よく熟成。サーロインなどの高級部位から、他店にない希少部位まで、旨味をたたえた肉をお楽しみ頂けます。 肉との相性を考え部位によって使い分ける3種の秘伝のタレもしくは肉本来のうまみを感じられる塩ダレのどちらかよりお選びください。 また、キムチやナムル、ピビンバ・チゲなどのこだわりの自家製メニューで韓国家庭料理をお楽しみください。
※近江牛を優先して入荷しておりますが、時期によってはその他黒毛和牛となる場合もございます。


